Aktuelles

Hier möchten wir Sie über aktuelle Themen rund um unseren Hof und die Hühner infomieren, neue Produkte vorstellen oder sonstige interessante Dinge erzählen.

Käse aus der hofeigenen Milch

Freuen Sie sich ab sofort auf Käse aus unserer hofeigenen Milch. Wir haben bei einem Partnerbetrieb Tilsiter Käse herstellen lassen. Unter anderem verfeinert mit Bärlauch (Foto) oder Bockshornkleesamen oder in Natur genießen. Ab sofort bei uns im 24 Stunden Selbstbedienungshofladen. Solange der Vorrat reicht und wir wieder den nächsten Käse haben!

  • 100 g für 1,75 €

Leindotter-Produkte!

Freuen Sie sich ab sofort auf Sommersdorfer Leindotteröl und -mehl bei uns im Selbstbedienungshofladen!

Familie Schwab aus Sommersdorf bei Burgoberbach verfolgt durch den Anbau von Leindotter das Ziel, die einseitigen Fruchtfolgen auf den Äckern aufzulockern. Sie handelt dabei der Umwelt und Ihrer Gesundheit zuliebe ohne Pestizide, um Böden und Wasser zu schonen. Daraus können dann sehr aufwändig Leindotteröl und Leindottermehl gewonnen werden.

»100 ml Sommersdorfer Leindotteröl  4,50 €

»250 ml Sommersdorfer Leindotteröl  7,50 €

»250 g   Sommersdorfer Leindottermehl  2,50 €

»500 g   Sommersdorfer Leindottermehl  3,50 €

Suppenhühner

Da wir zwei Ställe haben, stallen wir zwei Mal im Jahr aus. Wir lassen die Hühner dann zu Suppenhühner weiterverarbeiten. So haben Sie Möglichkeit, ganzjährig eine Bestellung aufzugeben - wir informieren Sie dann, wenn Sie das Suppenhuhn abholen können.

Derzeit haben wir eingefrorene Suppenhühner und im Herbst 2019 haben wir wieder neue Suppenhühner.

Die Bestellung erfolgt ganz einfach über Bestellformular im 24-Stunden-Selbstbedienungshofladen, per Facebooknachricht, Kontaktformular oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Wir freuen uns!

Ferienprogramm in Bammersdorf - "rund ums Bammersdorfer Weide Ei"

Das diesjährige Bammersdorfer Ferienprogramm stand unter dem Motto "rund ums Bammersdorfer Weide Ei". Mit allen Bammersdorfern Kinder waren zirka 15 Kinder aus Merkendorf zu Besuch auf unserem Hof.

Wir haben den Kindern den Hühnerstall und unsere Direktvermarktung erklärt. Mit Freude haben sie die Eier aus beiden Ställen abnehmen dürfen und konnten unsere Hühner im Freilauf toben sehen. Anschließend haben wir zusammen selbst Nudeln gemacht und gleich gegessen.

Zum Schluss haben die Kinder noch eine Schnitzeljagd gemacht und mussten dabei Fragen zur Hühnerhaltung beantworten. Es war für alle ein toller Tag und wir konnten den Kindern gemeinsam einen tollen Ferientag gestalten.

Vielen Dank an alle Helfer aus Bammersdorf, die das ermöglicht haben.

Regionales Mehl bei uns im Hofladen

In einem Versuch bieten wir Ihnen ab sofort auch regionales Dinkel-, Spätzle und Weizenmehl an. Wir kooperieren hier mit der Steinbacher Mühle und möchten in Zukunft selbst verschiedene Urgetreidesorten anbauen und dieses zu Mehl mahlen lassen. Wir freuen uns auf Ihr Feedback.


Kontakt

  • Bammersdorfer WeideEi
    Katja und Florian Stallwitz
    Bammersdorf 6 • 91732 Merkendorf
  • Telefon: 09875/635
    Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
  • Öffnungszeiten

    Unser Selbstbedienungshofladen hat jeden Tag und rund um die Uhr für Sie geöffnet.